Tahini na slano

13. ledna 2009 v 3:24 | RadkaS |  Omáčky
menší sklenka sezamového semínka
1 menší rajče
1/4 cibule
stroužek česneku
zelená petržel
sůl

Nevím, jestli to jde na vašem odšťavňovači (na GS jsem nezkoušela). Já to dělám přes Norwalk (možná půjde mixerem?). Nasypu semínka, na to rajčata a proženu přes sítko, vznikne hustá pasta, do které přidám rozetřený česnek, na drobno nakrájenou cibuli, na drobno nakrájenou petržel a sůl. Promíchám a vznikne základní směs, kterou lze použít jako studenou omáčku k obloženému talíři zeleniny.

To je základní směs
Můžeme přidat zázvor nebo křen nebo víc česneku. Místo petržele můžeme přidat kopr.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama