Únor 2009

Vitanéza

21. února 2009 v 15:01 | k.winky |  Omáčky

200g ořechů (mandle nebo lískové)
půl deci oleje (dle chuti, já dávám olivový)
Na přichucení - citron/limetka
- sůl
- bylinky
Přes noc namočné ořechy rozmixovat s půl až celou deckou vody na největší výkon, až vznikne tuhá pasta,
pak šlehat asi 2min s postupným pomalým přiléváním oleje ... Dochutit, podávát na salát :)


Čoko-kešu kuličky

14. února 2009 v 11:10 | veri |  Sladkosti


- 2 šálky rozemletých kešu
- 1-2 lžíce kokos.oleje
- cca 2 lžíce kakaa
- podle chuti med
- lžička vanilky
Smíchat na těsto a dát ztuhnout do chladničky nebo mrazáku.



Kokosovo-citronové kuličky

14. února 2009 v 11:08 | veri |  Sladkosti

2 šálky sušeného kokosu
- 1/2 šálku rozemletých kešu
- 2-3lžíce kokos.oleje
- 2 lžičky vanilky

- šťáva z 1 citronu (nebo z více, mně stačilo z jednoho)
- 2-3lžíce medu
vytvořit jakési těsto akorát na dělání kuliček,
dát do mrazáku nebo ledničky na ztuhnutí a pak jíst.



Kokosky

14. února 2009 v 11:07 | veri |  Sušené placky

- 3 šálky sušeného kokosu
- 1 a 1/2 šálku rozemletých mandlí
- 1 lžička vanilky
- 4-5 lžic medu
- 2-3 lžíce kokos.oleje
Těsto by se mělo akorát slepit, kdyžtak dát míň medu nebo víc, záleží..
Dá se to jíst i tak (třeba jako kuličky) a nebo sušit cca 24hod
(já sušila na tuším 40, prostě nešušit na 60, no :) )



Maková kaše

11. února 2009 v 22:00 | Rose |  Kaše

Jsem na tom podobně - závislák na sladkém.
Vynikající je mletý mák smíchaný s rozmačkaným banánem,
do toho lze přidat i kakao. Med spíš ne, je to samo o sobě dost sladké.
To samé se dá dělat i se strouhanou hruškou nebo jablkem.
Já mám ale nejradši banán. Přidávám ještě trošku kardamonu nebo skořice.

lakyluk: Ja si mak pomeliem z ľanom a nechám to namočené od večera do rána.
Ráno pridám med, občas jem k tomu aj sušený peľ.

( foto: saik-cz )

Yeff: ...namlel jsem si mák, rozmačkal banány a jablko na kostičky a pošmákl jsem si.

Mandlové kuličky

9. února 2009 v 20:11 | veri |  Sladkosti

Vytvořila jsem bráškovi jako náhradu sladkostí zdravější verzi - a chutnala mu:
je to modifikace kuliček z receptů na lifefood.eu (místo čokobobů je tam kakao,bráškovi by boby nechutnaly,
takhle je to jemnější)
- 100g mandlí
- 4 lžičky medu
- 2 lžičky kokosového oleje
- kakao (dle chuti) (dala jsem něco přes jednu vrchovatou lžíci)
Uhníst těsto, zformovat do kuliček. Část jsem obalila v čerstvě najemno umixovaném kokosu
a část nechala tak, aby to měl bráška pestřejší :) Olizoval se až za ušima.
Je to lepší, než kuličky, které jsem dělala doposavaď,
protože tady není kombinace ořechy-sušené ovoce..


Limetkový nápoj s vanilkou

5. února 2009 v 23:44 | Katarína |  Nápoje

Recept na napoj:
vela vody (studenej alebo teplej) a do nej trochu:
stavy z limetky + agavoveho sirupu od Terezky alebo
suroveho trstinoveho cukru alebo ineho sladidla +
vanilkoveho prasku od Terezky

..Robim z limetek nieco na styl mojito virgin:
Z polovice limetky vytlacim stavu (supky tam nedavam),
pridam surovy trstinovy cukor, zopar pokrajanych listkov maty,rozdrvim to a dolejem pol litrom teplej vody.














( foto: laylita / makeandtakes )

Čokoládová kaše

5. února 2009 v 23:36 | s.arik |  Kaše
hrst rozinek umlít
hrst čokobobů umlít
2-3 banány oloupat

vše vidličkou promísit, rozňahňat :)
báječná, sytá sladkost, hotová za pár minut.


s medem:
kaše z šesti banánů, 2 PL pohankového medu a 2PL raw kakaového prášku >:-)>:-)>:-)
(chutnější varinta, pro mne... )


se slunečnicí a ořechy:
2-3 banány, hrst vlašáků, hrst rozinek, hrst slunečnice a hrst čokobobů,
vše umlít a rozmačkat s banány, je to moc dobré