Květen 2009

Avokádový salát s alfalfou

31. května 2009 v 9:36 | veri |  Saláty

Tak dobrý salát jsem už dlouho nejedla
- a přitom je tak jednoduchý.
Zdá se, že mám nového oblíbence - alfalfu :)

1 avokádo
cca 1/2 červené papriky
2 rajčata
cca 1 celká lžíce alfalfa klíčků

Avokádový salát s okurkou a koprem

30. května 2009 v 10:49 | veri |  Saláty

Na večeři jsem měla moc dobrý salát :) :
1 avokádo
1/3 okurky
1 zelená cibulka
hrst čerstvého kopru
šťáva z 1/2 citronu (nebo méně)
(kdo chce, tak ještě špetku soli, já nedávala)
Nakrájet avokádo,
okurku i cibulku na malé kousky,
kopr zbavit stonků a nakrájet najemno,
zalít šťávou z citronu.
Pořádně promíchat :D

Salát s pohankovým dresingem

30. května 2009 v 10:43 | Sumicka |  Saláty
Taky mám teď jeden oblíbený recept.
Dá se to míchat s jakýmkoliv salátem, chutná mi Salát gemm,
taky ledový salát a dobře se to kombinuje s čerstvým špenátem.
A teď ta dobrota.
Ten salát polívám dresingem, který si míchám z naklíčené pohanky,
trochu soli, trochu olivového oleje a půlku citronu nebo limetky.
Někdy si do toho přisypu špetku koření - majoránku, papriku atd.
Tohle dohromady namixuju - vznikne světlá směs
a hodí se to mírně naředit vodou,aby to bylo tekuté.
Tohle mě teď hodně bere a cpu se tím každý den.
Perfekteně to uspokojí většinu mých zběsilých chutí
- pozústatek po vařáckém životě :roll: .
Protože jsem na vita teprve 1,5 měsíce tak mám potřebu míchat a solit.

Krémová jarná polievka

30. května 2009 v 10:38 | epony |  Polévky
Krémová jarná polievka:
4 mrkvy,
Avocado
pol petržlenu,
čajová lyžička soli, štipka korenia, pol stručika cesnaku,
2 stonky čerstveho kôpru
mladá cibulka,
4 cherry rajčiny
cca 3 dcl vody


Zmixovať.
Je naozaj užasná!
:D:D

Kokosovo-česnekový dip

30. května 2009 v 10:36 | dreevie |  Pomazánky
Kokosovo-česnekový dip

Najemno nastrouhat čerstvý kokos, přidat utřený česnek, trošku soli.
Smíchá se to a jí se to.. s nejrůznějšími saláty.
Doslovně všestranný megacloumák, zvýraznit za to stojí,
že ničí plísně, kvasinky, EB viry, herpes viry a různé další.

Avokádovo-ananasová kari polévka

30. května 2009 v 10:23 | Pavlína |  Polévky
Avokádovo-ananasová kari polévka
dnes jsem měla polévku z mix.avokáda, žluté papriky s kouskem ananasu a okurky a trochou kari.
K tomu jsem přikusovala ještě okurku. Moc mi to chutnalo.

Nápoj lásky

30. května 2009 v 10:23 | Pavlína |  Nápoje
Nápoj lásky
Teď nedávno jsem zkoušela šťávu:
1 grep, 2 rajčata, 1 červená paprika. Kdyby se změnil poměr, např. více rajčat,
nevynikne tak chuť té papriky. (Vlastní zkušenost).
Ahoj Pavla.



Pomerančovo-slunečnicová kaše

24. května 2009 v 8:43 | epony |  Kaše

dnes som urobila fantastickú vec:
Pomarančovo- slnečnicová kaša
1 pomaranč, menšia miska cez noc namočenej slnečnice, 1/2 čajovej lyžičky vanilky, cca 8 ďatlí, struhaný kokos, jablko. Zmixujeme spolu, zmiešame v miske s nadrobno nakrajaným jablkom, aby to bolo osviežujúcejšie cez letné dni, môžme dať na hodinu do chladničky. :D

Svěží ovocná čokoláda

24. května 2009 v 7:41 | Iwua |  Sladkosti

Ahoj přátelé,

jak jsem slíbila - tady je recept na přípravu dezertu, který někteří z Vás mohli ochutnat na srazu komunity Freshness :

Potřebuješ:

1 zralé avokádo
2 zralé kaki (příp. mango či ananas)
3 polévkové lžíce nepraženého kakaa (prášku)
1 polévkovou lžící javorového syrupu - podle chuti, lze vynechat, pokud někdo, jako já, nemáte čokoládu rádi příliš sladkou
10-15 ks datlí, nejlépe předem namočených (cca hodinu až 2)
Šťáva z půlky citrónu

Do mixéru dej avokádo a kaki a na 10 sekund mixuj. Potom přidej kakao a javorový syrup a mixuj dalších 10 sekund. Následují datle, mixuj, dokud nemá dezert krémovitou konzistenci. Jako finalní krok přidej šťávu z citrónu, stáhne příliš sladkou a dodá dezertu neobvyklou svěží chuť.

Mrkvový salát s kokosem a rozinkami

18. května 2009 v 10:48 | Katka |  Saláty
Mrkvový salát:
Najemno nastrouhaná mrkev (podle velikosti tak 7-10),
jeden pomeranč nakrájený na kousky,
posypat kokosem a rozinkami.
Nejlepší je nechat salát uležet,
rozinky natáhnou vlhkost a jsou mnohem lepší.

(foto: cakra.najde )

Avokádovo-tomatové guacomole

18. května 2009 v 10:30 | iwua |  Omáčky
Ahoj všichni,
tady je jeden z mých oblíbených receptů, doufám, že Vám bude také chutnat!

Ingredience :
1 zralé avokádo
10-15 cherry rajčátek
Šťávu z 1 limety (možno použít i citrón, ale limetka je lepší)
2 čajové lžičky Misa (kdo neholduje Misu, může použít Bragg Liquid Aminos nebo Nama Shoyu místo toho)
1 větší větvičku kopru
1 malou chilli papricku nebo pul vetší
Nakrájené barevné papriky a mrkev jako oblohu.
Guacomole je možné použít i jako náplň do raw sushi, maki, temaki!

Příprava:
Nasekej chilli papričku a kopr a dej do mixéru. Vydlabej lžící avokádo a dej ho také do mixéru spolu s cherry rajčátky. Mixuj 10 sekund. Přidej Miso a sůl podle chuti. Mixuj dalších 10 sekund (pozor, není to bramborová kaše, ne tak najemno :-D)

Dobrou chuť!!!

Ovocné smoothie

17. května 2009 v 10:27 | Primainfo |  Nápoje

Momentální smootie trhák rodiny: (pro čtyři osoby)
4 pomeranče - jen šťáva
4-6 jablek, podle velikosti - jen šťáva
2 hrsti mražených jahod
2 banány
do mixeru a program Smootie. Bzzzzzz,,,, Mňaaaaaaaaaaaaamm

(foto: all-creatures )

Raw chlebík s wakame

8. května 2009 v 19:23 | epony |  Sušené placky
Raw chlebík s wakame:

šálka lanových semienok,
2 lyžice lanového prášku(nemusí byť),
šálka sezamových semienok,
pol lyžičky soli,
curry korenie,
2 nastruhané mrkvy,
trochu vody
- zmiešame, sušíme na slnku alebo v sušičke.
Kto má rád cesnak, múže si chlebík potrieť prelisovaným cesnakom.
Navrch dáme namočené wakame .) Yum Yum

(foto: lovelyish + rozmaryna )