Avokádové lodičky

10. října 2011 v 8:23 | Tonya |  Speciality
September is a haven for raw food lovers. Fresh, ripe and raw produce bursting with flavor, color and nutrition is to be found practically everywhere. / Září je rájem pro milovníky syrové stravy. Čerstvé, zralé a syrové plody plné vůní, barev a vitamínů jsou prakticky všude.
Avocado Boats / Avokádové lodičky
If you are transitioning to the raw food diet, avocado is likely a staple in your diet. You can prepare this simple, yet delicious and beautiful dish for any crowd, composed of raw foodists or otherwise. / Když přecházíte na syrovou stravu, avokádo je pravděpodobně více zastoupeno ve vašem jídelníčku. Můžete připravit tento jednoduchý, chutný a krásný pokrm vašim přátelům pro radost.
Ingredients: / Suroviny:
4 avocados / 4 avokáda
2 yellow bell peppers / 2 žluté papriky
1 orange/red bell pepper / 1 oranžová/červená paprika
3-4 medium tomatoes / 3-4 střední rajčata
3 green onions / 3 jarní cibulky
1 bunch of fresh dill / trs čerstvého kopru
3 tablespoons sunflower oil, optional / 3 lžíce slunečnicového oleje dle chuti
Sea salt to taste, optional / sůl na dochucení dle chuti
Cut the avocado in half, lengthwise (see picture). With a spoon, scoop out the avocado pulp. Do not discard the resulting 2 "boats" from each avocado. Chop the avocado pulp, bell peppers and tomatoes. Finely dice the green onions and dill. Stir everything together with the oil and add sea salt if needed. Using a spoon fill each "boat" and place on a serving plate. Enjoy!
Rozkrájíme avokáda, každé napůl, lžící vydlabeme každou půlku tak, aby vznikly "lodičky", které plníme směsí pokrájeného avokáda, paprik, rajčat, kopru a zelené cibulky. Směs můžeme dochutit solí a olejem. Dobrou chuť!

(foto+recept: beautifulonraw )
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 vestec vestec | Web | 13. ledna 2012 v 5:26 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama