Listopad 2011

Podzimní mix s listovou zeleninou

24. listopadu 2011 v 19:49 | Ilona K. |  Saláty
Podzimní mix s listovou zeleninou

Podrcená 1 hruška, 1 jablko, 1 mrkev, čtvrtka celeru, plátek zázvoru, mletá skořice, šťáva z půlky pomeranč...na salátu Lollo biondo, ozdobeno pomerančem.



QUINOA CHLEBÍČEK

17. listopadu 2011 v 23:01 | Ilona K. |  Speciality
Ahoj, dnes jsem dělala takový QUINOA CHLEBÍČEK (nebo quinoa placku ):-))

Chlebíček z vyklíčené quinoy + lněné semínko pomleté rozmíchané s trochou vody + lehce osolit himalájskou solí
Vpravo je chlebíček nazdobený - strouhaná mrkev + rajče + žlutá paprika + jarní cibulka + nastrouhaný celer + sušené bylinky ze zahrádky.

Oříškový dort

14. listopadu 2011 v 0:11 | Simona |  Sladkosti
Fantasticka Raw - torta
1 salka orieskov/davam vlasske/
1 salka datli bez kostok
oriesky pomliet na jemno, pridat datle a pomliet spolu
pridat 1 lyzicu rozpusteneho kokosoveho tuku a zmiesat, rucne roztlacit na tanier a vytvarovat z toho korpus

1 banan
cca 1 salka orieskov/davam mandle/
stava z jedneho citronu
2 lyzice olivoveho oleja
pol lyzicky vanilky
banan rozmixovat a postupne pridavat mlete oriesky a ostatne ingrediencie. Orieskov mozno bude treba viac,alebo aj menej,podla toho aky velky a aky zrely je banan. Ak treba osladit/ja pouzivam steviu/,alebo naopak dat viac citronovej stavy,pripadne kivi -ak chcete mat krem pikantnejsi.Zmes by mala mat kremovu konzistenciu,ale nesmie byt moc riedka,aby neztekala z korpusu.
Rozotriet rovnomerne na korpus a dat do chladnicky.Pred podavanim ozdobit ovocim,orieskami,ja som dala polevu -roztopeny kokosovy tuk,raw kakao a trosku stevioveho prasku.
mnam!

(foto+recept: